欢迎来到兰州裕华食品包装制冷设备有限公司网站!主要提供兰州商用厨房设备,食品机械设备,烘焙设备【免费送货】

兰州裕华食品包装机械公司
您所在的位置:首页>产品展示 >商用烘焙设备

电烤箱

商用电烤箱批发零售找兰州裕华食品机械设备公司,产品质量高,价格实惠,适合各个餐厅,面包店,蛋糕店等

产品详情

  商用电烤箱批发零售找兰州裕华食品机械设备公司,产品质量高,价格实惠,适合各个餐厅,面包店,蛋糕店等。


  电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

兰州电烤箱

  电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

箱体多用薄钢板制成,一般为双层材料。

箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网,以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。

控温元件主要采用双金属已逐步推广。定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取适合的烤制模式,使烤制过程优化和自动化。

(此内容由www.lanzhouyuhua.com提供)
分享到:
上一条: 发酵箱 下一条: 煮面炉

相关文章