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怎么选择一台适合自己的商用电烤箱
来源:www.lanzhouyuhua.com 发布时间:2019年08月21日

  想要开一家烘焙店,想要做出美味的甜品,就需要一台好的商用电烤箱,但是电烤箱有多种规格型号,只有找到适合自己制作食品的烘焙设备,才能做出好吃的食品。那怎么选择一台适合自己的商用电烤箱?


  选择一款合适的商用电烤箱是开烘焙店的基本前提,兰州食品机械设备厂家认为一个蛋糕店至少要20升以上的,因为烘焙不同食物要放在不同位置烘烤。


商用电烤箱


  在烘烤饼干时要放在中层,因为若是放在上层,表面糊了底还没熟,放在低层,底层糊了表面还没熟。所以烤箱应该具备基础的功能就是要有上下两个发热管。可以只开上火、只开下火、上下也可以同时开。温度控制可以在100℃-350℃间调节。


  以上就是选择商用电烤箱应该注意的功能,希望可以帮助到大家选购到适合自己的商用电烤箱。

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