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商用切菜刀的优势是什么?
来源:www.lanzhouyuhua.com 发布时间:2018年12月18日

随着中国食品机械的迅速发展,各种各样的高科技品给我们带来了,很多很多的方便,不管是家用还是工厂还是工业,都可以提高了生产效率和质量。兰州商用切菜机的优势有哪些?

特别是蔬菜加工设备,给食品加工厂家带来了翻天复地的变化。尤其是鑫广机械生产的商用智能数字切菜机。只要接通电源,商用智能数字切菜机便能模仿厨师切菜的原理自动切成厨师们所要切出的形状规则,可以替代人工将蔬菜切成丝状、片状、丁状、条状,商用智能数字切菜机能切各种软硬蔬菜根、茎、叶,还能切米果、糍粑、年糕等米面食品,灵芝、淮山等药材,功能之强大,令人惊叹,从此便被世人赋予了多功能智能切菜机的名字,为果蔬加工厂、单位食堂、食品加工厂带来了方便和效率高的生产效率。

用途:可适用于以下新鲜蔬菜的加工出馅工作:大白菜、圆白菜、茄子、芹菜、西葫、洋葱、萝卜等。还可以切生姜、大蒜末 

兰州商用厨房设备

商用智能数字切菜机包含单切机的所有功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。      

商用智能数字切菜机,就是通过数字显示的控制面板,来调控切菜机切菜规格的自动切菜机,它切菜规格和形状非常整齐、美观,误差非常小,而且切菜量比较大,所以深受广大切菜量大、而且切菜要求高的客户朋友的喜爱,一般适用于大型酒店、食堂、果蔬加工厂、蔬菜配送中心,可切片、切丝、切段,但是不能切丁、块。一般都是客户定向加工果蔬所用。切菜量比较大的地方和切菜的样式规格要求非常严格准的地方使用。商用智能数字切菜机优势:数字面板控制,切菜准、美观、均匀、切菜量大。

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